ایران به عنوان بزرگترین و مشهورترین تولید کننده گلاب، این محصول را با کیفیتی درجه یک تولید می نماید. پس از تولید گلاب از گل محمدی آن را در حجم های گوناگون بسته بندی کرده و به بازارهای سراسر ایران و کل دنیا عرضه می نمایند. این محصول در حجم گلاب یک لیتری و به صورت مستقیم نیز به فروش می رسد که مزیت آن حذف واسطه ها و در نتیجه کاهش قیمت به حداکثر میزان ممکن است.
مراحل تولید گلاب چگونه است؟
گلاب گیری به دو صورت انجام می گیرد، روش سنتی و قدیمی و روش های صنعتی و مدرن امروزی. در حال حاضر هر دو روش در ایران رونق دارد و گلاب را هم در کارگاه های محلی و هم در کارخانجات تولید می نمایند.
در روش سنتی ابتدا در یک دیگ بزرگ مسی گل محمدی را به همراه آب به روی حرارت قرار داده و دیگ را به نوعی عایق بندی می کنند تا حرارت و بخار از آن خارج نشود. سپس لوله هایی را به سر دیگ وصل کرده که این لوله ها وظیفه انتقال را در فرآیند تقطیر به عهده دارد. پس از حرارت دادن و آغاز فرآیند تقطیر گلاب کم کم از طریق لوله ها منتقل شده و در ظرفی مخصوص جای می گیرد. این روش قدیمی ترین روش تولید گلاب در ایران است و قدمتی بسیار طولانی دارد.
در روش صنعتی نیز تا حدودی فرآیند سنتی گلاب گیری تکرار می شود ولی اینبار با جزئیات بیشتر و مقیاس بالاتر. در کارخانجات گلاب و آب را با یکدیگر ترکیب کرده و حرارت می دهند تا فرآیند تقطیر شروع گردد. پس از انتقال گلاب به ظرف های مخصوص آن را با فیلترهایی مخصوص تصفیه کرده و پاستوریزه می کنند. سپس گلاب را به خط تولید منتقل کرده و در شرایطی کاملا بهداشتی گلاب را در بطری با حجم های گوناگون بسته بندی می کنند.
نرخ گلاب یک لیتری مرغوب
نرخ گلاب یک لیتری مرغوب معمولا بستگی به عوامل گوناگون دارد و یکسان نیست. به عنوان مثال نرخ گلاب های سنتی با گلاب های کارخانه ای متفاوت است. برندی که محصول را تولید می کند نیز گلاب را با قیمت معین خود عرضه می کند. هم گلاب سنتی و هم صنعتی هردو در کیفیت های گوناگونی تولید می شوند و هرچه گلاب مرغوب تر و با کیفیت تر باشد طبیعتا قیمت آن نیز بیشتر است.
پایین ترین نرخ گلاب درجه یک و مرغوب یک لیتری در مرکز فروش مستقیم گلاب عرضه می شود. در این مرکز به دلیل نبود واسطه های گوناگون، گلاب تقریبا به قیمت تولید به دست مصرف کننده می رسد که بسیار پایین تر از قیمت سطح بازار است. جهت اطلاع از نرخ دقیق این محصول و آشنایی با عرضه کننده برتر می توانید با کارشناس فروش مشورت نمایید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.